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糖尿病可以吃坚果之类的东西吗

发布时间:2023-10-16

胡伟主任医师

首都医科大学宣武医院内分泌科

视频内容

糖尿病患者可以适量吃坚果,坚果是一种口感风味独特的食材,很多糖尿病患者认为不甜,因此摄入比较多。坚果本身营养丰富,含有丰富的蛋白质和优质的脂肪,同时也含有维生素E和钾等矿物质,钾离子对于糖尿病患者合并高血压的控制有一定的帮助,而优质的脂肪对于糖尿病患者心血管的保护也有一定的益处。糖尿病患者吃坚果并不是多多益善,因为坚果当中油脂含量高,过多摄入会带来血脂控制的困难,而且增加热量摄入也会进一步转变为对血糖的影响。建议糖尿病患者吃坚果种类可以多样化,比如可以选择像瓜子、花生,或者是榛子、杏仁,同时每天的量掌握在25-30g。如果坚果吃的相对多,一定要减少其他的油脂,包括主食的量,要注意掌握量以后这样不仅营养能够保障,对于血糖的影响也相对小,糖尿病患者实际上建议吃各种营养均衡的食物,坚果就属于这类的食材。

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