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大多数胃不好的患者不适合吃阿胶糕，但胃阴不足的患者可以适量进食阿胶糕。随着现在生活质量提高，养生、康复比较受重视，患者在自觉身体较虚时，通常会寻找补品，阿胶作为有明确滋养作用的补品受到患者喜爱。对于胃炎的患者而言，多数患者存在脾胃虚，可能出现无法运化、吸收过于滋腻的补品，即无法消化这些补品。当患者无法消化时，补品反而会影响脾胃功能，出现碍胃，服用阿胶糕后会出现胃胀、大便粘滞不畅、没有食欲等情况。一般可以通过患者的舌头判断是否存在脾胃虚，脾胃虚的患者一般会出现舌体胖大、有齿痕、苔白，不适合吃阿胶糕。湿热类型的患者伸舌可见舌质发红、舌苔黄腻，多由于营养物质摄入过多，身体无法消化、吸收，生成较多代谢废物堆积在体内，这时吃阿胶糕也起不到补益作用。胃阴虚患者伸出舌头，舌苔少而薄，适量服用阿胶糕有一定补益作用。