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肠炎能吃什么菜

发布时间:2022-05-08

贾百灵主任医师

河南省人民医院消化内科

视频内容

肠炎患者可以吃南瓜、卷心菜、菠菜、花菜、西兰花、西红柿等蔬菜,对肠道没有刺激性,并且还含有丰富的维生素、矿物质等。南瓜含有丰富的维生素和果胶,而果胶具有良好的吸附性,能够粘接和清除体内的细菌、毒素,以及有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素等,从而起到解毒的作用。另外,南瓜所含的果胶,还有保护胃肠道黏膜的作用。当胃不舒服,或肠道不舒服的时候,需少吃刺激胃肠道的食物和蔬菜,可吃清淡,以及容易消化的食物,如小米南瓜粥、小米山药粥等,少吃或不吃刺激性的食物,如生葱、生蒜、辣椒等。除此之外,肠炎患者也不要暴饮暴食,避免饮用浓茶、浓咖啡,或饮酒等,可以吃软面条或煮熟的苹果泥、苹果水等,防止对胃肠道黏膜造成刺激。

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