发布时间: 2023-04-13
刘正新主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院消化内科
幽门螺杆菌在碗筷上能存活多久,取决于碗筷的存放环境。如果在吃饭的过程中,在筷子上可以始终存在幽门螺杆菌。所以建议分餐,夹菜时最好有间隔时间,也不要使用自己的筷子为他人夹菜,这种情况很容易传染幽门螺杆菌。如果筷子在卫生条件比较好的情况下保存,如在干燥、温度不高的情况下保存,同时氧气也比较充足,则幽门螺杆菌不能存活。但是如果保存筷子的环境湿度很高,同时又有恒温、微需氧的条件,则幽门螺杆菌很容易生存。因此幽门螺杆菌在大气环境很难生存,所以如果筷子干燥,则不存在幽门螺杆菌的存活问题。
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