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幽门螺杆菌是微需氧菌，所以在空气中存活不了多长时间就会消亡。所以不用特别去消毒碗筷，不用特别的消毒柜，只要保持餐具洁净、干燥即可。幽门螺杆菌一旦离开口腔，这种微需氧的环境就破坏了，所以在空气中存活不了几分钟。所以也不用特别担心偶然到餐馆去吃饭，就会传染幽门螺杆菌，反倒是家庭的聚集现象需要注意。以前是单位聚集现象的比例比较高，近些年发现，家庭的聚集现象也多了，主要是因为餐具潮湿不干燥。实际上在干燥的空气中，幽门螺杆菌存活的时间非常短，所以不用担心其快速传播。幽门螺杆菌如何经口腔进入到胃里的过程，并不是很明确，但是正常口腔里的牙菌斑，有定植幽门螺杆菌。所以它指定是在潮湿的有垢或者聚集的环境里，而在空气中它存活不了几分钟，所以不用特别的担心幽门螺杆菌能够在空气中传播很久。