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牛奶和钙片中，钙片含钙量更多，补钙效果通常也更好。牛奶主要含的营养物质是蛋白质，钙含量相对比钙片少，而钙片一般包括碳酸钙、枸橼酸钙、葡萄糖酸钙、醋酸钙和乳酸钙等口服制剂。而在上述口服制剂中，含钙量较高的是碳酸钙，钙含量能达到40%。患者服用碳酸钙时容易引起便秘、恶心等胃肠道疾病，所以当患者出现胃肠道不适时，可以换用葡萄糖酸钙、枸橼酸钙等相对含钙量较低的口服制剂，但此类含钙量较低的口服制剂，含钙量通常仍比牛奶含钙量多。因为钙片一般是经过严格的药物制定，制定过钙含量。对于吃骨头与喝骨头汤，哪个更有营养的情况，其实骨头和骨头汤，通常建议吃骨头以及骨头上的肉，相对而言其补充的钙，及含有的其他营养价值更高。因为骨头汤中，更多的是作料、盐分、水分，含有的蛋白质和钙，以及其他的营养物质并不高，所以牛奶和钙片也一样。如果患者严重缺钙，建议还是以补钙片为主。如果患者的钙含量是在正常范围，可以考虑进食牛奶进行食补。