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低盐、低脂的食物包括以下几方面：一、水果：1、柑橘类：比如橘子、柚子、橙子、柠檬等，往往会含有着非常低的盐和非常低的脂肪；2、桃类：比如鲜桃、猕猴桃、蟠桃等；3、枣类：比如酸枣、黑枣、红枣、鲜枣当中含有非常低的盐分和脂肪。二、蔬菜：1、瓜茄类：比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒等；2、叶菜：比如菠菜、韭菜、芹菜、白菜、油麦菜，当中含有非常低的盐分和脂肪。