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吃香蕉可以治疗便秘，香蕉本身含有较多黏液质，而且不容易被肠道吸收，是很好的肠道润滑剂，香蕉还含有大量果糖，可以增加胃肠道蠕动，还可以吸收肠道中水分，使大便体积增加，从而促进大便排出，所以它可以用来治疗便秘。 目前有一种观点认为不能吃香蕉，是指没有完全成熟的香蕉，因为没成熟的香蕉含有鞣酸较多，鞣酸具有收敛作用，吃多容易引起便秘，所以要选择自然熟透的香蕉食用，这种香蕉呈亮黄色，蕉皮上还带有黑色麻点的效果更好。