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香菇虾仁能一起吃吗

发布时间:2023-05-23

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

香菇虾仁能够一起吃,具体分析如下:1、从中医食疗角度:香菇性味偏寒凉,而虾仁性味偏温热,如果一起吃香菇和虾仁,能够利用香菇偏寒凉的属性,佐治虾仁比较温热的属性,而虾仁温热的属性,也能够很好地佐治香菇寒凉的属性。所以一起吃适量的香菇虾仁,能使二者的寒凉、温热搭配趋于平性,而有利于胃肠道消化功能的提高;2、从西医营养学角度:香菇虾仁中都富含有一定量的矿物质,而矿物质是构成体内骨骼非常重要的原料。因此对于腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松的人,如果适当一起吃香菇虾仁补充矿物质,促进骨骼形成,在强壮筋骨、预防和缓解骨质疏松方面,都有积极的作用。香菇虾仁一起吃,为机体补充的矿物质,还能够为酶和辅酶的构成提供丰富的原料,在提高机体代谢调节水平方面,也有着积极的功效。

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