发布时间:2023-03-13
刘爱华副主任医师
北京医院风湿免疫科
痛风患者能吃菜花。菜花属于低嘌呤含量的食物,100g菜花中,嘌呤含量仅为24mg,无论是急性发作期,还是间歇期、慢性期的患者,吃菜花都可以。菜花除了嘌呤含量比较低以外,其他营养成分比较丰富,尤其含有比较多的维生素,如维生素A、B族维生素,膳食纤维含量也比较高。如果痛风患者合并肥胖症、糖尿病、血脂升高等,吃菜花都属于比较好的减肥食物。对于痛风人群来讲,建议适量吃菜花,有助于缓解患者的血尿酸水平升高,同时建议痛风患者,日常多吃低嘌呤含量的食物,尤其吃新鲜的蔬菜、水果。痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶,沉积在关节周围,而形成的一种晶体性关节炎,病理、生理基础是高尿酸血症。对于痛风患者来讲,在急性期只建议吃低嘌呤含量的食物,对于间歇期以及慢性期的患者,可以适量吃中嘌呤含量的食物,避免高嘌呤含量的食物摄入。
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