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血管动脉粥样硬化吃什么食物有帮助

发布时间:2021-08-30

周恒副主任医师

武汉大学人民医院心血管内科

视频内容

目前对于动脉粥样硬化并没有所谓的食疗,即没有确定哪些食物能对动脉粥样硬化起到治疗或明确获益作用。但对于动脉粥样硬化需要把握一些饮食原则,主要包括以下几种:1、低盐饮食:低盐饮食即避免食用过多的钠盐,因为钠盐的摄入与血压关系很大,过多的摄入钠盐会促进高血压的发生。而血压升高会加重血管损伤,更容易出现动脉粥样硬化,所以需要低盐饮食;2、低脂饮食:低脂饮食要避免摄入过多的脂肪和胆固醇,因为胆固醇在损伤的血管内膜中沉积是动脉粥样硬化发生、发展非常关键的因素,所以需要减少脂肪和胆固醇的摄入;3、营养均衡:对于动脉粥样硬化需要清淡饮食,而清淡饮食指少摄入脂肪和胆固醇,并且可以适当摄入优质蛋白,如鱼类和禽类的瘦肉及牛奶、鸡蛋。另外,新鲜的蔬菜和水果也应适当摄入,对于提高机体的各种能力也存在帮助。

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