发布时间:2021-09-08
张昊主任医师
河南省人民医院消化内科
便秘可以吃山药,山药是一种常见食物,主要的成分包括大量的淀粉和膳食纤维,尤其膳食纤维在肠道内不会被消化酶直接消化,食用山药有助于排便,常见原因如下:1、淀粉和膳食纤维可以锁住水分,增加大便的水分含量,有利于大便的排泄;2、吸收水分以后,膳食纤维由于分子比较大,会体积膨胀,增加大便的体积,对肠道产生良性、温和的刺激,更有利于排便。从营养学的角度讲,山药能够提供人体需要的营养物质,山药中的支链淀粉含量比较高。部分消化不良的患者,不可一次食用过多,可少量、多次食用,以免产生不良影响。
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