发布时间:2021-09-01
陈乐天主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院风湿内科
骨头汤属于高嘌呤饮食,痛风患者饮用后不利于缓解痛风,甚至会加重和诱发痛风发作,尤其较浓、较白的排骨汤、大棒骨汤等。高嘌呤饮食中嘌呤含量较高,通常每100mg食物中嘌呤含量≥150mg。因此,不建议患者痛风发作时饮用煲1-2小时的骨头汤、浓汤,不利于尿酸排泄且会加重病情。针对痛风患者,临床医生均建议饮用白开水、苏打水、淡茶,避免摄入骨头汤等高嘌呤食物。
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