发布时间:2020-01-21
肖琳副主任医师
湘潭市中心医院消化内科
花生对于肝硬化患者,只要能够将其嚼碎并且充分咀嚼,可以食用。肝硬化患者需要高热量、高糖分,因肝脏是需要能量来供给,所以应该给予肝硬化患者高糖、高蛋白饮食。但同时也要低脂,总的原则就是高糖、高蛋白、低脂饮食。 因为肝硬化患者可能出现食管静脉曲张,在饮食上要比较细腻,要软食,避免食用比较生硬、粗糙、辛辣刺激的食物,这样会损伤食管黏膜、胃黏膜,引起消化道出血的发生。另外,肝硬化患者要尽量细嚼慢咽,减少对消化道的损伤。虽然肝硬化患者需要高蛋白的饮食,但如果患者一旦发生肝性脑病时,就不能在给予高蛋白饮食,应严格限制蛋白摄入,所以其饮食也是根据肝硬化的不同时期来不同规划。
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