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老母鸡炖什么能补气补血

发布时间:2022-01-12

孙连庆主任医师

西安交通大学第一附属医院中医科

视频内容

老母鸡炖汤的时候,可以加入人参、党参、西洋参等各种参类,以及黄芪、熟地、当归、大枣等药物,可以起到较好的益气补血效果。对于身体比较虚弱,或中医辨证属于气血两虚者,具有较好的治疗效果,主要分析如下:1、各种参类:以人参为代表,具有较好的补气作用,对于气血虚弱者治疗效果较好。但由于人参性温,部分患者服用后容易出现上火的症状,这时可以用党参、西洋参进行代替;2、黄芪:也是一味具有较好补气效果的药物,可以补气生阳、益胃固表,在炖老母鸡汤时加入黄芪,具有较好的益气作用;3、熟地、当归、大枣:上述三味药具有较好的补血功效,对于血虚证的治疗效果较为明显。尤其是女性,由于经常出现血虚的状况,可以使用这三味药中的一种,加入老母鸡炖汤中。但是需要注意,上述药物具有较好的补益作用,患者服用后有可能会产生消化不良等症状,因此在使用上述药物炖汤时,可以适量加入佛手、砂仁,以增强行气效果,而不至于出现补益效果过强,影响脾胃消化,从而导致腹胀等不适。日常生活中,除用老母鸡炖汤来达到补气养血的作用之外,更重要的是保持规律的生活、规律的起居作息,日常多吃有营养的食物,同时加强体育锻炼,才可以在根本上解决气血不足的现象。

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