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痛风急性期或者高尿酸血症时期，不建议食用火锅。火锅包含内脏、肠、海鲜等食物，均属于高嘌呤食物。食用火锅后，又饮用啤酒、白酒，容易引发痛风发作，造成其他并发症。痛风患者可选择的食物较多，包括瘦肉、蔬菜、豆腐等豆制品等，摄入量勿过多。如果痛风患者血尿酸含量＞500μmol/L，必须在医生指导下服用降尿酸药物，包括促进尿酸排泄的药物以及抑制尿酸生成的药物。同时注意适当增加饮水量，有助于维持血尿酸在正常范围，进而减少痛风的发作。