发布时间:2023-07-05
曹雪霞副主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
血糖高可以吃海鲜。海鲜里含量比较多的主要是蛋白质,还有很多钙、磷以及维生素,对于糖尿病患者来说,海鲜提供的动物蛋白是人所必需的营养。但是要考虑好食物的均衡性,不要大量地摄入海鲜。海鲜里盐含量较高,碘含量也比较高,碘摄入太多也非常不利于整体的情况,盐摄入太多势必会影响肾脏,对糖尿病肾脏也非常不利,所以糖尿病患者吃海鲜补充蛋白质、钙、磷、维生素、无机盐、膳食纤维、不饱和脂肪酸,从海鲜里都可以摄入,对人体也非常重要。蛋白质的补充也一样,每天摄入的蛋白质占人体总的热量应该在20%-30%,不要一次过多摄入蛋白质,无论是动物蛋白还是植物蛋白,动物蛋白可能相对而言对人体更有帮助。
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