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按照孕妇的营养膳食推荐，推荐孕妇每天要进食新鲜的绿叶蔬菜，每天推荐新鲜的绿叶蔬菜大概在500-1000g，换算成市斤是1-2斤左右。如果是新鲜的绿叶蔬菜1-2斤，像菠菜、芹菜、空心菜、小白菜等绿叶蔬菜，这是一天对绿叶蔬菜的需要量。对于绿叶蔬菜，其中还有比较细致的规定是一定要新鲜，大多数推荐孕妇到市场或者超市去买新鲜的绿叶蔬菜，避免长期的保存在冰箱里导致不新鲜，蔫了，这样的菜就失去了营养功能。因为新鲜蔬菜里面含有丰富的微量元素、矿物质、叶绿素、维生素等，含有的营养物质，会大大的让孕妇和胎儿得到有效的利用。另外绿叶蔬菜中，常常含有的纤维素成分，也会对孕妇的胃肠道功能起到调节的作用，能够有效的缓解孕妇便秘。所以在孕期推荐孕妇一天要进食500-1000g的绿叶蔬菜，且一定要新鲜。