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适当的吃苹果不会引起发胖，因为苹果本身的能量含量比较低，同时苹果当中还富含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免摄入其他过多的食物，因此适当的吃一些苹果，通过增加饱腹感，而避免摄入其他过多的食物，对于控制肥胖有着积极的作用。同时苹果当中的膳食纤维，还能够很好的减少糖和脂肪，吸收的速度和程度，因此适当的吃苹果，减少机体对于糖和脂肪进入体内的程度，在预防和控制肥胖方面的作用，也会非常的强。苹果当中还富含有丰富的维生素和矿物质，而维生素和矿物质构成了体内很多酶和辅酶的原料，当酶和辅酶因为原料充足，就能够发挥出充分的代谢调节的能力，进而能够避免过多能量在体内蓄积，也是会减少肥胖发生，如果不加节制的吃苹果，就会引起肥胖，因为苹果当中毕竟含有一定量的碳水化合物，就是糖分。如果吃的苹果过多，也会因为积少成多的糖分，使得能量在体内蓄积而引起肥胖，所以吃苹果一定要适量。