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胆结石不可以吃的食物有哪些

发布时间:2023-04-07

李涛主任医师

北京大学人民医院肝胆外科

视频内容

胆结石患者应尽量少吃或者不吃以下几类食物:1、高脂肪食物:如油炸食品,吃起来很香,但通常会诱发胆囊胆绞痛或者急性胆囊炎发作。高脂肪食物还包括肥肉以及高脂肪的烤串、火锅;2、高胆固醇食物:如动物内脏、蛋黄类;3、高蛋白食物:如豆类等高蛋白的食品,一次大量地摄入也会促进胆汁的大量分泌,在有胆结石的情况下,也有可能会诱发胆绞痛或者急性胆囊炎发生;4、刺激性食物:过甜、过酸、很辣的这种刺激性食物,也有可能会促进胆汁大量分泌,通常会引起胆囊炎发作或胆绞痛发作,也要尽量避免摄入这类食物。

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