发布时间:2023-06-05
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
芫荽的功效与禁忌,具体如下:一、功效:1、增进精神、提高身体素质:适当的吃一些芫荽,有着很好的温补全身阳气的功效。中医食疗的角度上,芫荽性味辛温,因此对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦、阳气不足的人,适当的吃一些芫荽,通过温补全身的阳气,有着很好的增进精神、提高身体素质的作用;2、温补脾胃:对于脾胃虚寒所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、消化不良,吃一些芫荽有着很好的增进食欲、促进消化的功效;3、温补肠道:对于肠道虚寒所导致的腹泻,有着很好的止泻作用;4、预防和控制体重:芫荽当中富含一定量的膳食纤维,能够吸水膨胀、增加饱腹感,避免吃进其他过多的食物,因此对于一些超重和肥胖的人,适当吃芫荽补充膳食纤维,控制过多的能量进入到体内,在预防和控制超重与肥胖方面有着积极的作用。二、禁忌:芫荽当中富含一定量的膳食纤维,对于胃炎、胃溃疡的人禁忌食用过多。胃炎、胃溃疡的人吃过多芫荽,会损伤炎症和溃疡面,而不利于病情的控制。
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