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黑梅子的功效与作用，具体如下：1、美容养颜：黑莓子当中富含一定量的花青素，而花青素能够清除体内的自由基，进而发挥出抗氧化、抗衰老的作用。适当地吃黑梅子补充花青素，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的功效；2、提高免疫力：黑梅子当中的花青素，还能够刺激体内免疫物质的生成，因此对于抵抗力低下、容易生病的人，适当地吃黑梅子补充花青素，刺激体内免疫物质数量的增多，在提高机体免疫力方面也有着积极的功效；3、生津止渴：黑莓子当中富含一定量的有机酸，能够很好地刺激口中津液的生发，因此对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，如果适当地吃黑梅子刺激口中津液的生发，有生津止渴、缓解咽喉不适症状的作用。