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向日葵花盘具有降低血糖、降低血压、清热解毒的功效，具体如下： 1、降低血糖：向日葵花盘所含有的一些成分能够降低血糖； 2、降低血压：向日葵花盘可以治疗头痛、头晕、耳鸣等症状，并且还具有扩张血管的作用，使血管外周阻力下降，起到降低血压的作用； 3、清热解毒：向日葵花盘具有清热解毒、凉血止血、化痰止咳的作用。 因向日葵花盘成分、性质结构较复杂，若其霉变则不可应用。因此一定要在医生的指导下应用，从而比较安全。