发布时间:2021-09-17
许乐主任医师
北京医院消化内科
从理论上而言,食用虾后饮用牛奶,两者之间并无冲突,并不一定需在食用虾后几个小时才可以饮用牛奶。但是虾是高蛋白饮食,牛奶同样也是高蛋白,如果短时间内摄入大量蛋白质,会加重胃肠负担。所以虾的摄入比较多时,建议避免立即饮用牛奶。如果虾的摄入量并不多,而后饮用牛奶不会造成异常,两者之间并不冲突。摄入大量的虾和牛奶后,为消化此类蛋白质食物,胰腺会分泌大量胰酶。而胰酶中含有蛋白酶,可以帮助蛋白质的分解、消化,帮助身体吸收氨基酸,如果摄入过多,会加重胰腺负担。同时在摄入大量蛋白质后,胃需分泌胃蛋白酶,也会加重胃部负担。所以食物摄入应适量,而非越多越好。
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