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熬药怎么熬

发布时间:2021-07-22

孙连庆主任医师

西安交通大学第一附属医院中医科

视频内容

熬药通常分2-3次,具体过程如下:1、第一煎:将药加入药锅中加一定量的水,使药物完全浸泡40-60分钟后,用大火即武火将药煎开,再改为小火煎25-30分钟,第一煎结束后将药篦出;2、第二煎:锅中再加水,用武火烧开后改为小火煎15-20分钟左右,然后将药篦出。将煎好的药混合后分成两次服用,是基本的煎药方法。部分中药需要特殊的煎服方法,如先煎1-2个小时后再加入部分药,另外还有些需要用布包裹后煎煮,阿胶还需要进行烊化后煎煮。熬中药需选择合适的器具,可选择马罐、砂锅,不能选铜锅、铁锅,熬药的水选择正常的自来水或井水即可。煎药前药物需要浸泡约40-60分钟,有利于析出药中有效成分。

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