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中药怎样熬

发布时间:2023-09-15

杜琳主任医师

北京中医药大学东直门医院针灸科

视频内容

中药拿回家之后放在砂锅里面,先用流动水将其清洗。清洗的目的就是去除药材表面的灰尘,去除之后用冷水进行浸泡。浸泡的高度,要没过药材,可以没过药材一指,因为药材会吸水,所以稍微多放水浸泡药。0.5-1个小时后,将药放在火上,大火烧开。烧开之后,转小火煎二十分钟,将药汁炖出来。炖出来之后煎,再放上水没过药材,然后开火。开锅之后煎十五分钟,然后将第二煎的药材药汁倒出来,两煎合并,就是常规的煎药方法。如果药物里面有先煎的药材,要将先煎的矿物质按规定煎,有的先煎半个小时,有的先煎15分钟。煎完之后,跟所泡的药材混在一起煎。另外还有后下的药材,就是在第一煎开锅之后马上就要关火2-3分钟时将后下的药材下进去,这就是后下药材下的时间点。

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