发布时间:2021-06-02
王少为主任医师
北京医院妇产科
月子里可食用乌鸡,乌鸡肉营养价值较高。对于孕产妇可补充所需营养,促进产妇乳汁分泌,增加乳汁营养结构,改善乳汁质量,为孕妇与宝宝必要提供必要营养。通常食用乌鸡肉时建议将乌鸡炖烂,否则由于乌鸡肉较硬不易消化。此外炖食乌鸡时建议加入红枣、枸杞此类理气、补血食材提高营养价值,改善产妇营养状况,促进产后康复及乳汁分泌,有助于对产妇营养丢失做必要补充。以现代医学理论与现代营养学角度而言,哺乳期无特别食物禁忌,强调全面均衡营养,建议进食易消化、高蛋白、营养素密集的食物,因此乌鸡为较佳营养食材。
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