发布时间:2023-09-05
杜琳主任医师
北京中医药大学东直门医院针灸科
鸡汤一般不会上火,其实家里喝鸡汤,不光中国认为其是补益气血的方式,实际上很多的国家,包括西方的国家,都认为鸡汤是补益的品种。鸡本身是平、温性,经过久炖、煲、久煮之后,鸡肉里面的蛋白质水解成了氨基酸。吃了之后,不需要胃肠进行消化,直接能够被人体利用。因此鸡汤通常用在病久、气虚的病人身上,术后的病人或者产后的病人用鸡汤进行补益身体的功效。鸡汤本身不上火,除非在里边添加了很多的东西,比如人参、大枣、桂圆,加了很多热性的东西,才可能出现上火。但是如果是纯的鸡汤,一般都不会上火。
2.91万播放2021-05-25
7.39万播放2021-04-23
7.04万播放2021-10-20
6.35万播放2023-06-09
7.91万播放2023-08-10
3.31万播放2023-04-25
1.93万播放2021-08-19
5.46万播放2023-04-21
5万播放2021-06-25
3.74万播放2021-03-22