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蓝莓降血糖还是升血糖

发布时间:2021-02-02

张人玲主任医师

首都医科大学宣武医院内分泌科

视频内容

食用蓝莓对正常人没有过多影响,如果是糖尿病患者,血糖控制不达标,食用蓝莓的时机又不对,会起到升血糖的作用。蓝莓的含糖量大约是14%,属于中等含糖量的水果,糖尿病患者如果控制血糖基本达标,在两餐之间可以食用少量蓝莓,每次吃的量大约是6粒。糖尿病患者血糖基本达标是指空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L之间,餐后两小时血糖试数值控制在7.5-8.5mmol/L之间,糖化血红蛋白控制在6.3%-6.5%之间,这时在两餐之间除了可以吃蓝莓以外,还可以偶尔吃一些苹果、梨、橘子,橙子、柚子、猕猴桃、百香果、枇杷、西瓜,可以轮着吃,不要一次吃得过多,品种每次吃一种即可。糖尿病患者如果饮食控制不达标,不建议吃水果,也不能吃蓝莓,可以吃不升高血糖的食物,包括黄瓜、西红柿。因为糖尿病患者的饮食要进行总量控制,所以一般对于食用水果的要求也比较严格,食用水果的过程中,尽量少吃高含糖量的水果,也就是含糖量超过20%以上的水果不建议糖尿病患者食用。

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