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肾结石的病人可以吃酸奶，大家普遍认为酸奶里含有大量的钙和蛋白，摄入之后容易诱发结石产生，研究表明这种说法是不对的。假设现在喝了很多酸奶，进入胃内，再吃很多含草酸高的食物，在胃内这两种物质相遇就会形成草酸钙，但这时形成的草酸钙，并不会被血液吸收进入泌尿系统，而是会随着大便排出。大部分病人得了肾结石之后会避免补钙，不喝牛奶，也不喝豆浆，反而造成骨骼内钙质溶解，重新回到血液系统，此时血液中的钙再和胃内血液摄取进来的草酸在肾小球汇合，容易形成草酸钙结石。肾结石病人在生活中，要注意避免的就是不要大量地摄入含草酸过多的蔬菜，可以把这些蔬菜先用水焯一下，去除里面含苦味的物质，里面有很多草酸，会对结石的预防复发有一定的作用。