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吃什么促进大脑发育

发布时间:2021-06-11

邵自强主任医师

中日友好医院神经科

视频内容

促进大脑发育的饮食如下:1、蛋白质:儿童期正处于大脑充分发育阶段,合理饮食对大脑发育比较重要,对于婴幼儿,母乳是对大脑发育较好的食品,母乳含有人体所需的大部分营养要素,尤其是蛋白质比较丰富,有利于婴幼儿,特别是新生儿的消化和吸收,有利于大脑发育。母乳中含有较多促进脑发育的要素,对脑部的发育有促进作用。婴幼儿能够正常吃饭后也要保证蛋白质摄入,摄入量应占整个食物的至少一半左右,建议摄入易消化的蛋白质,如蛋类、乳类,适当辅以肉类;2、维生素:补充B族维生素,是能量代谢和脑细胞生长发育的重要辅助物质,如果缺乏B族维生素,可能脑部发育会受到抑制。适度摄入脂溶性维生素,包括维生素A、维生素D、维生素E,过少会抑制脑神经发育,过多会引起脑水肿,造成脑部损伤;3、微量元素:无需刻意追求,因微量元素在人体中含量较少,正常饮食则可以满足需求,除在特殊地域,如中国西北地域,土地较贫瘠,饮食单一。一般一、二、三线城市饮食丰富均衡,微量元素不会缺乏,因此不用刻意补充微量元素。

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