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减肥期间可以适当吃红薯。具体原因如下：1、因为红薯本身的能量并不高，适当吃红薯不会引起能量超标，有助于维持减肥期间能量负平衡，进而能够促进脂肪的动员、分解和代谢，对于提高减肥效果有积极作用；2、红薯中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感。因此如果减肥期间适当吃红薯增加饱腹感，能够避免摄入其他过多的能量，对于维持能量负平衡有积极作用；3、红薯中的膳食纤维还能够很好的吸水膨胀，促进粪便形成。同时也能够机械性刺激肠道蠕动，促进粪便排出，对于预防和缓解减肥期间容易发生的便秘，有积极作用。当便秘得到减缓后，使得减肥期间的痛苦感降低，进而能够让减肥的各项措施落到实处，对于提高减肥效果有积极作用。