发布时间:2021-04-11
刘泽灏副主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
糖尿病患者可以喝粥,但是要注意以下几个问题:1、喝粥的量不能过多,粥的主要成分是和米饭类似,只是水比较多,所以喝粥也相当于身体进食了碳水化合物,因此要把喝粥这一部分所产生的热量,计算到每天的总能量当中,避免能量摄入超标;2、粥因为水分比较多,喝下去以后容易较快地被吸收、消化,因此喝粥会容易导致餐后血糖增高比较明显,所以本来餐后血糖比较高的人群要尽量少喝粥或者要喝比较浓稠的粥。但也不是所有的患者喝了粥以后血糖都会升高明显,因此不同的糖尿病患者在喝粥之后要去监测自己的血糖,以了解粥对自身血糖的影响;3、患者要注意喝粥的时候尽量不要放糖,否则容易升高血糖,另外喝粥时也不要拌比较油腻或者脂肪含量多的食物一起食用,这样也有可能会导致血糖进一步增高。
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