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肾炎也就是肾小球肾炎患者，得了病以后，能吃什么水果和蔬菜，需要根据实际情况进行判断。如果肾炎患者临床表现比较轻，没有水肿，或者只是轻度眼睑或足踝部水肿，蛋白尿比较少，胃肠道功能正常，没有恶心、呕吐的情况。此时任何的水果和蔬菜都可以摄入。但是不能摄入过多，过多摄入，容易加重胃肠功能负担，正常人这种情况也最好不存在。如果肾炎患者临床表现比较重，出现大量蛋白尿，达到了肾病综合征的水平。同时出现严重的腹腔积液、心包积液，以及胸腔积液等情况。胃肠道由于水肿的出现，蠕动减慢，胃肠道黏膜也出现水肿，分泌消化液的功能受到影响。这个时候，容易出现恶心、呕吐、消化不良、食欲不振等症状，摄入任何水果和蔬菜，都可能造成异常。如果肾炎患者伴有肌酐升高，可能伴有血中电解质异常，这个时候，不主张摄入黄色的蔬菜或者水果。因为黄色的蔬菜和水果中，含有丰富的钾元素，摄入过多，容易造成血中血钾的异常，造成高钾血症。黄色的蔬菜和水果，最常见的就是橘子、柚子、橙子等。