发布时间:2023-08-02
蔡晶晶主治医师
北京大学人民医院临床营养科
海带不是一种高嘌呤的食物,仅仅是一种含碘量相对高的海产品食物。在海产品里面,可能一提海产品就觉得嘌呤是否高。一般高嘌呤的海产品,就是像鱼、虾这种食物,相对嘌呤确实比较高一些。另外,高嘌呤的食物也有很多,比如菌菇类,还有一些坚果类,其实有一些蔬菜也是嘌呤含量比较高的。在日常生活中,通常是尿酸偏高或有痛风发作的患者中有限制嘌呤的摄入量需求。如果有降尿酸的需求,注意以下几点:1、食用相对低嘌呤的食物;2、如果体重偏高则需要减重,因为体重下降可以很好地改善代谢功能,降低尿酸;3、食用新鲜的蔬果,以此碱化尿液、排出尿酸;4、大量的饮水也可以帮助排出尿酸。如果是出于降尿酸的需求询问此类问题,海带可以食用,而其他高嘌呤食物需谨慎选择。
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