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肝硬化是否可以喝豆浆，需要分情况讨论：1、可以喝：肝硬化可以喝豆浆，因为豆浆里面富含蛋白质，肝硬化肝脏功能衰退，合成蛋白能力下降，往往会存在低白蛋白血症，豆浆里富含高蛋白，能够为肝脏提供合成白蛋白的原材料。但豆浆属于植物蛋白，更适合人体吸收的是动物蛋白，尤其鸡蛋。肉、鱼、蛋、奶等食品对于肝硬化提供合成白蛋白的原材料，比植物蛋白还要更好、更合适；2、不可以喝：肝硬化如果出现肝性脑病，摄入蛋白类饮食就应该注意，包括豆浆还有其他高蛋白饮食，有肝性脑病的肝硬化患者应该少吃或者不吃。参考指标可以查患者血压，如果血压升高，应开始限制高蛋白饮食。