发布时间:2023-08-30
蔡晶晶主治医师
北京大学人民医院临床营养科
过午不食确实对部分人群可有效减轻体重,但需明确减肥的核心为消耗热量高于摄入热量,过午不食符合此点。因把进餐时间限制在很短时间段内,如一般可能在7点多吃早餐,过午即是12点以后就不吃东西,进餐时间一天最多为5小时。通常普通人胃排空需要时间,因此在5个小时内进餐,若为正常进食最多可摄入两餐,两餐最多热量一般较难超过1000大卡。一天摄入能量可限制较低,因此过午不食对部分人群确实可达到减重目的。但是中午到次日早晨有10多个小时未摄取食物,血糖会降至较低程度,易引起低血糖。一般人体有一定糖原储备,但糖代谢异常或有其他疾病人群易发生低血糖,最好不采用此种减肥方式。普通人群胃肠道尽量不要让其旷置的时间过长,空腹时间过长对胃黏膜及肠黏膜有一定损伤,建议不要长期采用过午不食的方式作为日常饮食方式。若想短暂调节饮食不规律,如体重上升过快,希望短期内将上升体重减去,可短期内采用此类方式管控自身体重。但不可作为常规的或长期的饮食模式,会损伤身体。
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