发布时间:2023-05-12
宋志芳主任医师
上海交通大学医学院附属新华医院呼吸内科
嗓子痛吃饭菜,要掌握以下几个原则。1、饭菜水分含量要高:嗓子痛需要水分,吃的食物要多含水分,多补充水分,让嗓子润滑,减少嗓子的疼痛;2、饭菜一定要软:最好是半流质或者流质,避免生硬、对咽喉部有刺激的食物;3、饭菜不能太烫、也不能太凉:太烫会刺激咽喉部,太凉也会刺激咽喉,因此一定要掌握温度适中;4、饭菜要容易消化、吞咽:不容易吞咽的食物要尽量避免,如比较黏稠的粘糕、比较难以咽的山芋,尤其是淀粉含量较多的米饭。这时可能吃面条或烂糊面、稀饭,或者较松软的菜、稀饭。而菜最好剁碎,减少纤维素。总而言之,嗓子痛时就要避免各种理化因素的刺激,避免食物无法吞咽而导致无法吃下去。要掌握温度,容易消化,不会有刺激或对咽喉局部的刺激较小。因此如此食物既可以补充热卡、补充营养物质,又可以被咽喉部吞咽的动作所接受。
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