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高血压患者可以食用柚子，因为柚子富含维生素和钾离子，适合于高血压患者食用。但如果患者同时患有糖尿病，就要注意减少食用柚子。从西医角度分析，生活方式干预对于降低血压和心血管病危险有很大作用，所有患者都应该进行生活方式的干预，其中就包含着合理膳食，合理膳食可以降低血压以及心血管疾病的发病风险。2018年《中国高血压病防治指南》指出，建议高血压患者食用富含有新鲜蔬菜、水果、低脂乳制品、禽肉、鱼、大豆、坚豆、红肉，以及少糖的饮料，减少摄入饱和脂肪酸，增加钾离子、镁离子等微量元素的摄入。由于柚子含钾量较高，维生素含量也较高，所以高血压人群适合吃柚子，可以增加钾离子的摄入，从而在一定程度上有利于血压的下降。