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高血压患者是否可以吃皮蛋

发布时间:2023-10-25

王智泉主任医师

武汉大学中南医院心血管内科

视频内容

高血压患者可以吃皮蛋,高血压患者在饮食方面,特别需要提醒的是不要进食太咸的食物。而皮蛋的咸度并不高,所以高血压患者可以吃皮蛋。但如果是咸蛋,高血压患者尽量少吃或不吃。血压升高与盐的摄入密切相关,还与交感神经兴奋、RASS系统激活也密切相关。对于中国人而言,绝大部分的高血压患者盐敏感,同时中国人也比较喜欢吃重盐食物。中国是一个吃盐的大国,对于血压高的中国高血压患者而言,盐的摄入量控制非常重要。目前在中国高血压的指南,以及国际上的高血压指南中,对于盐的摄入建议给予严控,每天建议盐的摄入量<6g。高血压患者除了尽量不要吃咸蛋外,对于一些腌制品也要尽量控制。

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