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咽喉炎患者可以吃柚子。通常除少部分温性水果，如荔枝、榴莲等，大部分水果有利于咽喉炎的恢复，如苹果、梨、葡萄等。临床上咽喉炎可以分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎，常见的治疗和缓解措施有以下几种：1、急性咽喉炎：常继发于上呼吸道感染，多为病毒感染，表现为咽干、咽痛、咽部不适、咳嗽等，严重者还会伴有全身症状，患者可以通过喝冰糖梨水、萝卜水、淡蜂蜜水，或吃柚子等，来缓解咽喉部的不适。治疗上以抗病毒药物加用抗生素治疗，能很快的缓解咽喉部症状；2、慢性咽喉炎：常因急性咽喉炎反复发作而导致，也可能是外界环境污染、恶性气体的刺激而诱发，另外胃食道反流、胃酸刺激等，同样容易引起咽喉炎的发生。对于咽喉炎患者，平时应注意饮食清淡，禁食辛辣刺激性食物，以及禁忌烟酒，治疗上以中成药物及局部治疗为主，另外雾化吸入治疗效果良好。