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糖尿病患者的一日三餐要做到合理搭配。首先，要控制总能量的摄入，每天应该根据患者的身高、体重核算出所需的总能量，进而合理的搭配膳食，比如主食类的食物，每天大约需摄入250g，根据患者自身的情况略有不同。主食需适当选择粗粮类的食物，比如玉米、荞麦面，做到合理的粗细搭配。蔬菜类的食物，要尽量多选，推荐每日摄入500-800g的各类蔬菜。绿叶蔬菜、瓜类蔬菜、菌类蔬菜的营养较高，均可作为平日的膳食。水果的摄入要看量，需要查看糖尿病患者目前的血糖水平是否合适。如果可以吃，建议作为上午或下午的加餐，每日1个。优质蛋白的摄入需保证合理，建议每日1包牛奶、1个鸡蛋、2两瘦肉，以及少量的豆类制品，可以保证人体每日所需的所有优质蛋白。每日的膳食要做到低盐、低脂，每天25ml油、6g盐，做到合理膳食。糖尿病患者除一日三餐，还要适当运动，饮食需做到合理搭配，保证每日总能量的摄入。