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2型糖尿病患者一日三餐，要控制总量，根据患者的身高计算出理想体重，再根据患者所从事的职业计算出每天的进食大卡，对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜进行总量控制。一般主食每天5-6两，主食可以吃米、面、馒头，最好多吃一些杂粮、粗粮，比如小米、玉米、荞麦、燕麦。因为这些食物的膳食纤维丰富，升糖指数又低，饱腹感又强，糖尿病患者食用以后，感觉会很好。如果吃精米、精面，患者吃的量少，容易产生饥饿感，不容易控制，依从性会差。多鼓励患者吃杂粮和粗粮，对于蔬菜方面，种类一般没有特殊限制，肉类和蛋白质也没有特殊的限制，总量控制即可。因此，饮食应该营养丰富、交叉进行、膳食搭配合理，糖尿病患者的饮食不用每天固定一种饮食，因为再好的饭也不能连续吃，要换着花样，只要控制总量即可。糖尿病患者还可以喝一些牛奶，牛奶算入每天的总食大卡内，可以早晨喝，也可以晚上喝。