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很多病人会有疑问，骨折之后喝骨头汤的效果如何，其实每个人的体质不一样，并不是每个人都可以喝骨头汤。关于骨头汤增加骨折愈合的恢复问题，从科学理论上没有太多依据。因为本身骨折断端就会分泌钙离子，血清钙并不减少，这样本身就增加了肾脏功能的代偿能力。骨头汤是高蛋白物质，而且油腻性比较强，特别是长期卧床的病人本身消化功能不佳，这个时候如果吃高蛋白或油腻性比较强的物质，会增加胃肠功能，同时又会增加肾脏的负担。因此根据病人的实际情况去界定病人的饮食方式，但医生建议还是要以清淡饮食为主，少抽烟、喝酒，多食蔬菜、豆制品、水果、鱼汤，还有瘦肉等相应物质，不要相信喝骨头汤能够增加骨折愈合的情况。