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糖尿病患者在血糖控制基本达标的情况下可以吃杏。杏的含糖量因酸甜度的不同，含糖量也不一样，大约含糖量8%-14%。糖尿病患者血糖达标是指空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L，餐后两小时血糖控制在7.5-8.5mmol/L，糖化血红蛋白控制在6.3%-6.5%。可以在两餐之间吃一个杏食用，除了可以吃杏以外，还可以吃苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、百香果、草莓、枇杷、樱桃、西瓜等，吃的时间一般在两餐之间，不要随餐吃，以免引起血糖突然升高。关于吃的量。建议杏吃一个，小苹果、小梨、小橘子、小橙子也可以吃一个，大的水果吃半个，火龙果偏大，一般吃1/3，这就是糖尿病患者吃杏和吃水果的原则。总之，糖尿病患者吃水果后，不能使血糖突然升高，否则患者非常不利，容易造成血管内皮细胞受损，血管通透性发生病变，对糖尿病患者十分不利。