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生花生的营养价值与作用

发布时间:2022-04-08

张晓伟副主任医师

河北省人民医院营养科

视频内容

生花生的营养价值与作用,具体如下:1、润肺止咳:从中医食疗的角度上来讲,生花生入肺经。对于肺经虚弱,尤其是肺火上炎所导致的肺燥,所引起的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘,适当地吃生花生,通过滋补肺经、降除肺火,具有很好的止咳、止痰、止血和止喘的作用;2、预防和缓解便秘:生花生富含一定量的油脂,能够很好地润滑肠道,因此对于大便秘结、大便干燥等排便困难的人,适当地吃花生,补充适量油脂,润滑肠道、促进粪便排出,在预防和缓解便秘方面,具有积极作用;3、缓解疲劳:生花生中的每1g脂肪,能够产生9000卡热量,因此适当吃花生,补充适量脂肪,为机体提供能量,在缓解疲劳、恢复体力方面,具有积极作用;4、抗氧化、抗衰老:生花生富含一定量的脂溶性维生素E,能够很好地清除体内的自由基,进而能够发挥出抗氧化、抗衰老的营养价值。

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