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腰椎骨折相对较稳定，多数采取保守治疗，患者的饮食与正常人无太大区别，但早期1-2周内，患者应注意清淡饮食，不吃刺激性较强的油炸、煎炒、辛辣性食物，避免引起疼痛症状。3-4周或更长的时间后，患者的全身状况恢复较好时，饮食可恢复正常。若缓则后借助支具可下地自行活动，则饮食与常人无异。一般情况下，患者发生骨折后3个月，饮食即可恢复正常状态。