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锌是人体所必需的微量元素，在生长发育、免疫方面都发挥着重要作用，锌缺乏造成的危害如下： 1、锌缺乏可导致胎儿畸形或胎儿发育不良； 2、生长发育期的儿童如果缺锌，可能导致生长发育落后； 3、缺锌可以影响消化功能，如出现厌食、挑食、异食癖等； 4、缺锌可导致儿童免疫力低下，容易生病、感染； 5、锌缺乏还可导致乏力、头发枯黄、皮肤失去光泽，指甲不光滑易折断。