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对酒精的降解能力与什么有关

发布时间:2023-12-21

张昊主任医师

河南省人民医院消化内科

视频内容

对酒精的降解能力与体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的分泌量、活性等有关。乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的表达都由相关的基因调控,每个人基因的表达情况不一样,也就决定了每个人这两个酶的分泌量以及活性不一样。所以,对酒精的降解能力,每个人也有很大的差别。乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性比较高,或者体内分泌得比较多,对酒精的降解能力就比较强。如果乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶分泌得比较少或者活性比较低,对酒精的降解能力就比较差。在酒精代谢的过程中,乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶非常重要。在乙醇脱氢酶的作用下,乙醇代谢为乙醛,乙醛通过乙醛脱氢酶的作用,代谢成水和二氧化碳。最终乙醇变成水和二氧化碳排出体外,这是酒精在体内降解代谢的简单过程。

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