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扁桃体发炎时不建议食用薯条，扁桃体发炎，无论是病毒感染性扁桃体，还是细菌感染性扁桃体，均建议调整饮食结构，患者需要避免煎炸、烧烤食物，避免辛辣食物。薯条作为煎炸食品中的一种，质地过于硬，可能会损伤到已经发炎的脆弱的扁桃体。进食过多煎炸的食品容易上火，会加重扁桃体本身的病变。对于薯条，一般会搭配番茄酱，番茄酱中有很多添加剂，不利于扁桃体炎的恢复。扁桃体发炎时，建议吃清淡容易消化的食物，如果对土豆比较热爱，可以吃土豆泥或者蒸土豆。除此以外，建议多喝水、注意休息，尤其是病毒感染所引起的扁桃体炎，有一定的传染性，建议患者戴口罩保护自己和他人。